清炒瓜头
°用料
瓜头 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
做法
1 准备好瓜头。
2 把瓜头折成寸段同时撕掉外面的一层丝。
3 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4 锅坐火上，烧热入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香备用。
5 放入瓜头炒。
6 炒到塌时放入盐、味精、胡椒粉拌匀，淋入香油出锅。
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