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油焖笋

油焖笋
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这竹笋特别嫩，是从宁波带来的，一烧就熟，其特点：香、甜、嫩啊。

用料

竹笋 适量
鸡精 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量
标签 热菜 酱香 炒 十分钟 简单

做法

1 竹笋三段，笋尖留笋丝炒蛋（二吃呢）。
油焖笋的做法 步骤1
2 竹笋切成长条状。
油焖笋的做法 步骤2
3 锅热油，放入竹笋，煸炒后，放老抽。
油焖笋的做法 步骤3
4 放入盐，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖3分钟。
油焖笋的做法 步骤4
5 开盖，再翻炒，加入糖、油，再焖烧1分钟。
油焖笋的做法 步骤5
6 最后撒入鸡精，装盘。
油焖笋的做法 步骤6

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