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泰式银耳沙拉

泰式银耳沙拉
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用料

银耳 适量
香芹 适量
香菜 适量
洋葱 适量
大虾 适量
小红辣椒 适量
蒜粒 适量
鱼露 适量
柠檬汁 适量
砂糖 适量
香葱 适量
标签 凉菜 甜味 拌 廿分钟 普通

做法

1 材料：银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱<br /> 沙拉调料：小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖
泰式银耳沙拉的做法 步骤1
2 银耳用水泡发后，洗净，去蒂撕小朵。
泰式银耳沙拉的做法 步骤2
3 洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段备用。
泰式银耳沙拉的做法 步骤3
4 红辣椒切小粒；蒜切碎粒；鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。
泰式银耳沙拉的做法 步骤4
5 3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。
泰式银耳沙拉的做法 步骤5
6 银耳、虾仁用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。
泰式银耳沙拉的做法 步骤6
7 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
泰式银耳沙拉的做法 步骤7
8 特点：天然鲜美、无油无盐
泰式银耳沙拉的做法 步骤8

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