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煎五花

煎五花
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平底锅煎出来的五花肉肥嫩鲜香，有点烧烤的味道，配上生菜和一点也不油腻，蘸上蘸料好吃

用料

五花肉 500克
生菜 300克
辣椒酱 2勺
蒜蓉 5克
芝麻 3克
白糖 10克
生抽 2勺
醋 1勺
鸡精 少许
标签 热菜 咸鲜 煎 十分钟 简单

做法

1 卷紧的五花肉保鲜膜包裹好冰冻3小时，取出切片
煎五花的做法 步骤1
2 平底锅加热（没放油），煎肉片到两面焦黄
煎五花的做法 步骤2
3 另一锅内少许油爆香蒜蓉芝麻后加入所有调料做成蘸料
煎五花的做法 步骤3
4 洗净的生菜用冷开水漂一下，铺入盘中放上煎好的肉片
煎五花的做法 步骤4

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