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印花卤鸡蛋

印花卤鸡蛋
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用料

鸡蛋 500克
蔬菜叶 适量
桂皮 适量
八角 适量
茴香 适量
花椒 适量
砂仁 适量
老抽 适量
精盐 适量
白糖 适量
标签 凉菜 五香 卤 数天 简单

做法

1 锅里坐水，放入大料等调料，倒入老抽。
印花卤鸡蛋的做法 步骤1
2 放入精盐、白糖，大火煮开，熬制20分钟即可。
印花卤鸡蛋的做法 步骤2
3 鸡蛋煮熟后剥皮。把蔬菜叶贴在鸡蛋上，用纱布包好鸡蛋，扎好。
印花卤鸡蛋的做法 步骤3
4 把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，腌24小时即可，当然鸡蛋泡的时间越长卤香越浓。
印花卤鸡蛋的做法 步骤4

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