香煎黄粑

香煎黄粑
786 浏览    0 收藏
来泸州已经一段时间了,我也渐渐习惯了这里简单的生活,这里的美食,四川话也渐渐听懂了一点了,四川的人真的很热情,市场卖菜的人都对我很好,很多人都认得我这个拿着相机去买菜,不会分四块和十块的小姑娘,每次买 ...(+展开)

用料

黄粑 一个
鸡蛋 一个
1/2茶匙
葱花 少许

做法

1 首先把蒸热的黄粑切开,黄粑很粘刀,最好的办法就是在刀上抹油以后再切
2 鸡蛋用1/2茶匙盐调味,在加入少许葱花后,把黄粑沾着鸡蛋煎
3 两边煎至均匀即可

评论