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苦瓜焖马鲛鱼

苦瓜焖马鲛鱼
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鱼我喜欢吃，营养且脂肪少，适合我，呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼，味道相得益彰，配合的相当好。

用料

小马鲛鱼 一条
苦瓜 一根
姜 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 未知

做法

1 鱼洗净环切，用少量的盐腌制下。
苦瓜焖马鲛鱼的做法 步骤1
2 苦瓜切大块，焯水。
苦瓜焖马鲛鱼的做法 步骤2
3 捞出待用。
苦瓜焖马鲛鱼的做法 步骤3
4 起油锅，猛火将鱼下锅煎。
苦瓜焖马鲛鱼的做法 步骤4
5 煎至两面金黄。
苦瓜焖马鲛鱼的做法 步骤5
6 下苦瓜，姜片、加水，加生抽、盐烧开。
苦瓜焖马鲛鱼的做法 步骤6
7 文火焖至苦瓜软熟。
苦瓜焖马鲛鱼的做法 步骤7
8 焖好后，加点鸡精调味。
苦瓜焖马鲛鱼的做法 步骤8

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