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素炒金针菇
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年轻厨娘
用料
金针菇
适量
龙口粉丝
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
香菜
适量
蚝油
适量
醋
适量
标签
热菜
咸鲜
炒
廿分钟
简单
做法
1
洋葱、胡萝卜切丝,香菜切段。
2
金针菇焯水,粉丝泡软。
3
锅烧热,入洋葱爆香。
4
加入胡萝卜翻炒。
5
加入粉丝翻炒。
6
加入金针菇继续翻炒。
7
加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。
8
将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上,吃时拌匀即可。
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