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海鲶鱼炖豆腐

海鲶鱼炖豆腐
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用料

海鲶鱼 适量
豆腐 适量
花椒 适量
八角 适量
香菜 适量
青辣椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
酱油 适量
香油 适量
干辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
标签 热菜 微辣 炖 半小时 简单

做法

1 调料准备好。
海鲶鱼炖豆腐的做法 步骤1
2 海鲶鱼洗净，将鱼鳃和肚子清理干净。
海鲶鱼炖豆腐的做法 步骤2
3 豆腐洗净，切成小方块。
海鲶鱼炖豆腐的做法 步骤3
4 起油锅，把葱姜蒜，花椒，八角，青辣椒，爆香，放入鱼翻炒。
海鲶鱼炖豆腐的做法 步骤4
5 加入清水放入适量的冬古酱油，煮开。
海鲶鱼炖豆腐的做法 步骤5
6 放入豆腐继续煮。
海鲶鱼炖豆腐的做法 步骤6
7 加入红干辣椒，把红辣椒一分为二。
海鲶鱼炖豆腐的做法 步骤7
8 加入盐，鸡精，料酒，煮30分钟，关火淋香油。出锅撒上香菜末。
海鲶鱼炖豆腐的做法 步骤8

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