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梅菜扣肉

梅菜扣肉
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爸爸做的梅菜扣肉味道超赞，忍不住自己也要做做看，一次多做几碗，蒸好后放在冰箱想吃就蒸一碗，方便，而且很下饭，也很适合小朋友吃

用料

三层肉 800
梅菜 适量
老抽 适量
花椒 适量
盐 适量
标签 热菜 原味 蒸 三刻钟 普通

做法

1 锅加热，猪皮烧至金黄色
梅菜扣肉的做法 步骤1
2 放入水煮十分钟，捞起趁热涂上米酒或白酒，在涂是老抽就会变成图片中的颜色，一定要在很烫的时候涂这两个，然后放凉
梅菜扣肉的做法 步骤2
3 炒切好的梅菜，放入盐，酱油，花椒
梅菜扣肉的做法 步骤3
4 肉切好放入碗中，放几粒花椒，和一勺老抽
梅菜扣肉的做法 步骤4
5 放入梅菜
梅菜扣肉的做法 步骤5
6 上锅蒸30分钟
梅菜扣肉的做法 步骤6
7 把盘子扣到碗上
梅菜扣肉的做法 步骤7
8 在翻一下
梅菜扣肉的做法 步骤8
9 这样就可以了
梅菜扣肉的做法 步骤9

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