花菇蒸猪肉

花菇蒸猪肉
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蒸猪肉~~ 几乎所有的家庭主妇都会做。只是个人有个别的配搭。蒸猪肉在我家是家常菜之一,也是我的懒人版菜。事实是非常简单方便,而味道又赞....肉汁伴饭好吃呢!

用料

猪肉碎 适量
花菇 适量
鸡蛋 适量
葱茸 适量
姜茸 适量
蒜茸 适量
胡椒粉 适量
老抽 适量
酱油 适量
蚝油 适量

做法

1 原料:猪肉碎 姜茸 蒜茸 葱茸 花菇 鸡蛋<br /> 调味料:蚝油 酱油 老抽 胡椒粉
花菇蒸猪肉的做法 步骤1
2 猪肉加入调味料腌制最少1小时。(我腌制隔夜)除了鸡蛋其它材料加入肉末里捞均。
花菇蒸猪肉的做法 步骤2
3 加入适量的水拌均。(我用泡软花菇的水)
花菇蒸猪肉的做法 步骤3
4 将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上。
花菇蒸猪肉的做法 步骤4
5 盖上盖子蒸。
花菇蒸猪肉的做法 步骤5
6 大约蒸上10-15分钟后。
花菇蒸猪肉的做法 步骤6
7 打入两粒蛋在肉上。
花菇蒸猪肉的做法 步骤7
8 转小火,再蒸5分钟关火即可。
花菇蒸猪肉的做法 步骤8
9 成品图@@花菇蒸猪肉。
花菇蒸猪肉的做法 步骤9

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