长豆角清炒杏鲍菇
用料
杏鲍菇 长豆角 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
盐 蚝油 生抽 白糖 适量
做法
1 1)豆角焯水 煮2-3分钟
2 2)焯水后 加入冷水中过凉
3 3)杏鲍菇下锅煮1分钟 捞出备用
4 4)上油 加蒜末
5 5)加入焯水过的豆角跟杏鲍菇
6 6)加蚝油 老抽 白糖 盐 红辣椒 炒匀 即可出锅
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