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铁板日本豆腐

铁板日本豆腐
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用料

日本豆腐 适量
姜 适量
水发香菇 适量
葱白 适量
辣椒 适量
瘦肉 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通

做法

1 原料图。
铁板日本豆腐的做法 步骤1
2 将姜、水发香菇、葱白和辣椒切碎、瘦肉剁末备用。
铁板日本豆腐的做法 步骤2
3 日本豆腐从袋子取出，切块。
铁板日本豆腐的做法 步骤3
4 下油烧锅，大火将日本豆腐炸至全黄捞出。
铁板日本豆腐的做法 步骤4
5 留油锅，炒香备好的配料。
铁板日本豆腐的做法 步骤5
6 兑入适量的高汤或热水，调入调料。
铁板日本豆腐的做法 步骤6
7 倒入炸好的日本豆腐略翻，倒入码入烧热的铁板即可。
铁板日本豆腐的做法 步骤7

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