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鱼圆蒸蛋羹

鱼圆蒸蛋羹
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用料

鸡蛋 3粒
鱼圆（鱼丸） 8粒
熟蟹棒 适量
香葱 少许
鸡精粉 适量
幼盐 适量
麻油 适量
标签 热菜 鱼香 蒸 十分钟 简单

做法

1 所有材料。
鱼圆蒸蛋羹的做法 步骤1
2 鸡蛋液中加入鸡精粉，盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。
鱼圆蒸蛋羹的做法 步骤2
3 过滤到另一个碗中备用。
鱼圆蒸蛋羹的做法 步骤3
4 把鱼丸切去少许。（方便排放）
鱼圆蒸蛋羹的做法 步骤4
5 把鱼丸平的一面排进蛋液中。
鱼圆蒸蛋羹的做法 步骤5
6 碗口用保鲜纸包住，用牙签在上面插些小洞洞。进滚开的蒸锅中蒸10分钟，关火焖5分钟。
鱼圆蒸蛋羹的做法 步骤6
7 拿出蒸好的【鱼圆蒸蛋羹】
鱼圆蒸蛋羹的做法 步骤7
8 装饰一下，滴入少许麻油即可上桌。
鱼圆蒸蛋羹的做法 步骤8
9 嫩嫩滑滑滴【鱼圆蒸蛋羹】
鱼圆蒸蛋羹的做法 步骤9

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