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花生曲奇

花生曲奇
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用料

低筋粉 130克
花生酱 50克
黄油 92克
细砂糖 50克
牛奶 10克
鸡蛋 1只
泡打粉 2.5克
盐 2.5克
肉桂粉 少许
花生 少许

做法

1 黄油加糖打发到顺滑发白体积变大
2 加一个鸡蛋搅拌顺滑
3 低筋粉，泡打粉和肉桂粉一同筛入黄油中搅拌均匀
4 搅拌好的面粉加入牛奶和花生酱
5 将面糊充分搅拌均匀不能有干粉
6 将面糊装入裱花带，采用太阳花嘴儿
7 在烤盘上挤出曲奇花纹，花生去掉红衣压在曲奇上
8 炉温180度，中层上下火烤15-20分钟

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