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肉片山药炖白菜

肉片山药炖白菜
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用料

山药 200克
大白菜 200克
猪瘦肉 150克
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 廿分钟 普通

做法

1 山药去皮，洗净切片，大白菜洗净切大块，瘦肉洗净切片。
肉片山药炖白菜的做法 步骤1
2 猪肉用料酒，盐，淀粉搅拌好。
肉片山药炖白菜的做法 步骤2
3 锅里油热，放下姜，蒜，瘦肉一起煸炒至转色，盛出。
肉片山药炖白菜的做法 步骤3
4 锅里油热，放下大白菜煸炒.
肉片山药炖白菜的做法 步骤4
5 待大白菜有些发蔫，放下山药片煸匀.
肉片山药炖白菜的做法 步骤5
6 放适量清水.
肉片山药炖白菜的做法 步骤6
7 放入肉片煮8分钟.
肉片山药炖白菜的做法 步骤7
8 放些盐煮1分钟.
肉片山药炖白菜的做法 步骤8
9 放些鸡精，葱花即可。
肉片山药炖白菜的做法 步骤9

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