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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤
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用料

鲫鱼 一条250g
豆腐 半块切成小块
川芎 一片
白芷 两片
黄芪 一小撮用开水冲泡
油
姜片
盐

做法

1 锅内到少量的油，姜片略煎，将鲫鱼放入，用小火煎制
2 将鱼煎至微黄即可
3 倒入适量的水，并将泡好的中药及泡中药的水，豆腐块一起倒入锅中，大火烧开后转小火炖制一个小时
4 这是炖制一个小时之后的汤。加盐调味后盛入汤碗中即可

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