1 首先取奥利奥去掉草莓夹心，夹心不用扔掉后面可以做装饰，把去掉夹心的奥利奥用擀面杖压碎，取黄油适量放入锅子化开，把碾碎的奥利奥和黄油混合放入模具内，压实放在冰箱冷冻1小时备用

2 将鲜奶油混入少量椰浆，比例大概6：1左右，打发至7成，

3 接下来我们将固体巧克力隔水融化，加入适量的咖啡粉，取出我们刚刚打好的鲜奶油取2分之一和巧克力卡粉混合物搅拌均匀，倒入刚刚放入奥利奥饼底混合物的杯子里，震动出里面的空气，如果需要表面装饰可以根据需要来分配盛到几分满。

4 抹茶方面只需要将抹茶粉筛入另一份鲜奶油中，搅拌均匀，至于抹茶上的果冻层是将抹茶粉混合水加热放入鱼胶片制成的，

5 最后将所有半成品放入冰箱冷冻1-2小时为宜，因为这款蛋糕没有加入鱼胶片可能凝固的时间会长一点。最后的装饰取决于自己个人的喜好。