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番茄瓠子饼

番茄瓠子饼
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用料

瓠子 一条
番茄 两个
青椒 2个
面粉 适量
葱姜 适量
红辣椒 适量
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
老抽 适量
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 简单

做法

1 准备材料
番茄瓠子饼的做法 步骤1
2 把瓠子刮丝，备用
番茄瓠子饼的做法 步骤2
3 把瓠子丝放入面粉碗中，放入葱丝，盐，鸡精，鸡蛋，搅成糊
番茄瓠子饼的做法 步骤3
4 平底锅中倒入油，烧至7成热
番茄瓠子饼的做法 步骤4
5 放入瓠子糊
番茄瓠子饼的做法 步骤5
6 炸成双面金黄色捞出
番茄瓠子饼的做法 步骤6
7 双面都炸好的瓠子饼，待用
番茄瓠子饼的做法 步骤7
8 锅内放油，放入葱姜、红辣椒、青椒、番茄，炒出汁，倒入开水
番茄瓠子饼的做法 步骤8
9 放入老抽、盐
番茄瓠子饼的做法 步骤9
10 把炸好的瓠子饼放入调制好的汤中，煮5分钟后放入鸡精，装盘
番茄瓠子饼的做法 步骤10
11 大功告成了
番茄瓠子饼的做法 步骤11

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