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酱土豆

酱土豆
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又下雨了阴沉沉的让人觉得腻歪歪这样恶劣的天气俺就出不去门了！吃什么呢看看家里蔬菜篮只剩下土豆了！得就是它了，找出豆瓣酱做个酱土豆吧，而且是素酱土豆呵呵就是不放肉滴食材在手咋做咋有理

用料

土豆
豆瓣酱（黄酱也可以）
葱末
姜末
鸡精
油

做法

1 土豆洗干净去皮
2 切大块放锅里煮熟
3 煮熟的土豆块晾凉
4 葱姜切末，豆瓣酱倒入碗中
5 油热后放入葱姜末煸出香味
6 放入豆瓣酱煸炒
7 放入少量清水搅匀烧开
8 倒入土豆块拌均匀即可出锅

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