西米豆沙布丁
不二情不二心做法
1 西米放入沸水里煮5分钟，关火焖5分钟，用冷水冲洗，隔去水分备用，不熟也没关系，之后还要烤，不影响
2 牛奶和黄油加热。融化黄油，不用大开，黄油的熔点低，微微加热然后余温把它融化就可以
3 鸡蛋加糖和香草精打匀，加入过筛的面粉拌匀
4 鸡蛋糊里加入牛奶液拌匀
5 再加入西米拌匀即成布丁液
6 容器里先铺一层布丁液，加一层豆沙，一层布丁液
7 一层豆沙，再一次布丁液
8 烤箱上下火200°，烤30分钟即可
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