地三鲜

地三鲜
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用料

茄子 适量
土豆 适量
青椒 适量
适量
适量
适量
花椒 适量
料酒 适量
酱油 适量
适量
适量

做法

1 茄子切块
地三鲜的做法 步骤1
2 土豆切块,青椒掰片
地三鲜的做法 步骤2
3 热锅,放入稍微多一点油,下入土豆块煎炸
地三鲜的做法 步骤3
4 煎熟盛出备用
地三鲜的做法 步骤4
5 用剩余的油煎茄子
地三鲜的做法 步骤5
6 煎软盛出备用
地三鲜的做法 步骤6
7 锅中放少许油,下入葱姜蒜、花椒炒香,放入青椒瓣儿翻炒,再将之前煎好的土豆块茄子块放入锅中翻炒,调入少许料酒、酱油、盐,最后加入糖提味,出锅。
地三鲜的做法 步骤7

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