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醉甜虾

醉甜虾
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做法来源《花间提壶方大厨》 图片来源于网络

用料

虾
花雕
柚子汁
蜂蜜
白糖

做法

1 将虾新鲜，洗净了先放到花雕里头醉
2 把柚子汁液榨出来，放上蜂蜜和糖，熬成厚厚的浆，筷子一搅，能拔出丝来就算是成了
3 再将醉好的虾放到浆里头一滚，用细竹棒串上即可

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