香酥红豆卷
舌尖上的厨子做法
1 黄油软化加糖搅拌均匀，筛入高粉
2 用手把黄油和面粉搓匀，倒入鸡蛋
3 揉成面团冷藏30分钟左右让面团稍硬一些
4 面团分成2-3份，取一份面团搓成长条
5 将长条擀开，去掉多余的边角，改成长方形
6 在长方形中间放一条红豆泥
7 将两边的面片包住红豆泥
8 接口处包严实，用手再搓匀，用刀切小段。排入烤盘
9 表面刷蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热180度，中上层烤20-25分钟表面金黄就差不多了
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