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爆炒小鱼干

爆炒小鱼干
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用料

小鱼干 100克
洋葱 适量
姜 适量
蒜 适量
油 适量
酱油 适量
白糖 适量
料酒 适量
标签 热菜 咸鲜 爆 半小时 普通

做法

1 小鱼干先用醋水浸泡10多分钟
爆炒小鱼干的做法 步骤1
2 洋葱切丝，蒜切瓣，姜切丝
爆炒小鱼干的做法 步骤2
3 鱼干洗净沥干水分
爆炒小鱼干的做法 步骤3
4 热油放洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香
爆炒小鱼干的做法 步骤4
5 倒入小鱼干翻炒
爆炒小鱼干的做法 步骤5
6 加适量的酱油、料酒、白糖炒匀
爆炒小鱼干的做法 步骤6
7 反复不停的炒，把鱼干多余的水分炒干即可
爆炒小鱼干的做法 步骤7

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