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五花肉酱烧八爪鱼

五花肉酱烧八爪鱼
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先夹起一块儿五花肉，顿时满口生香，浓郁的酱味焖透了的感觉！碗儿里白胖胖的就是切成小段儿的八爪鱼、尝一段儿，蘸着酱汁儿，海鲜的味道裹在酱汁儿里隐隐约约的，倒也罢了，最赞的是口感！

用料

五花肉 300克
八爪鱼 300克
芸豆 200克
甜面酱 1汤匙
生抽 1汤匙
老抽 半汤匙
葱
姜
八角
盐
料酒

做法

1 五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫
2 姜切片，葱切段
3 锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉、葱、姜，煸炒至肉色变白加料酒多点，加老抽、生抽、糖，加水没过肉
4 大火烧开，中小火炖30分钟，然后加入八爪鱼炖20分钟。如汤汁多，开大火，收干即可

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