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黄金虾

黄金虾
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用料

基围虾 300g
咸蛋 3只
牛油 1茶匙
生粉 适量
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 三刻钟 简单

做法

1 买来活的基围虾
黄金虾的做法 步骤1
2 咸蛋三只
黄金虾的做法 步骤2
3 基围虾，去壳去肠洗净；咸蛋蒸10分钟，只取蛋黄，压成茸待用。
黄金虾的做法 步骤3
4 虾肉用盐、糊椒粉腌30分钟，在表面沾上生粉。
黄金虾的做法 步骤4
5 烧热油锅，将虾肉炸至呈金黄色，盛出。
黄金虾的做法 步骤5
6 热锅中下黄油一茶匙
黄金虾的做法 步骤6
7 黄油融化后加入咸蛋黄略炒一下
黄金虾的做法 步骤7
8 然后加入虾肉，炒至干身出锅装碟。
黄金虾的做法 步骤8
9 漂亮的【黄金虾】上桌啦！
黄金虾的做法 步骤9

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