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鲜虾肉饼

鲜虾肉饼
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用料

虾
肉
料酒
番茄酱
葱
鸡蛋 一个
盐

做法

1 虾洗干净，去头去壳剥出虾仁（如果懒也可以直接选用冰冻的虾仁，不过味道肯定
2 没有新鲜虾剥出的虾仁鲜）；肉洗净后剁成肉糜；再把剥好的虾仁同肉糜一起剁碎备用
3 将虾茸和肉糜调味，放盐、料酒、鸡蛋一个顺着同一个方向搅拌均匀
4 锅里放油，将肉茸摊成小饼状两面煎黄，熟后就可以出锅了
5 吃的时候可以按照自己的喜好蘸些番茄酱或者色拉酱食用

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