今天这个面包是用我这段时间培养的最后一个天然酵母，我一共做了3款水果种天然酵母，做法基本上都是一样的，柠檬酵母做法也和苹果，葡萄酵母，做法一样。最不理想的就是这最后一个，柠檬酵母，发酵太慢，可能是酸性太强，影响发酵。等的我好长时间，像我性子急的人，做这款面包很不适合，太慢，费时间。哈哈。不过做出来的面包，柠檬味很清新，口感也很有嚼劲，比苹果和葡萄的酵母味道要浓点，香点。不过吃这类面包要打配好才好吃。将面包冷却切成片，放上番茄片和蔬菜，芝士烘烤出来味道很不错。。。(-收起)