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干炸金枪鱼
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一碗清粥
用料
金枪鱼
适量
葱姜蒜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
标签
热菜
咸鲜
炸
十分钟
简单
做法
1
把金枪鱼洗干净,切花刀在加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌至1个小时
2
再准备好干淀粉和竹签
3
把鱼用竹签穿好
4
在每条鱼上都拍上薄薄的淀粉
5
锅中油烧至5、6成热下入鱼炸至金黄色
6
最后把鱼捞出沥干油装盘
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