绿衣烧麦
做法
1 准备好面粉
2 将菠菜打成汁,用菠菜汁和面
3 揉成面团,放一旁醒10分左右
4 将鸡蛋打匀,胡萝卜、洋葱、火腿肠、菠菜都切成小粒儿
5 先把鸡蛋炒碎再把所有的都一起炒熟,盛出备用
6 取适量蒸好的米饭
7 与炒好的菜一起拌匀
8 将面团揪成一个个小剂子
9 就像擀饺子皮一样,擀成小饼
10 将拌好的饭放在小饼上
11 用一直手的虎口处轻轻一挤,就挤出像花瓶一样
12 将做好的烧卖摆入锅中
13 大火蒸10分钟
14 绿衣烧麦就做好了
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