带子粉丝如意船

带子粉丝如意船
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新鲜带子含有多种维生素、蛋白质,及较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜甜,同时亦有安眠静神的作用,它是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制 ...(+展开)

用料

带子 5个
粉丝 100g
蒜瓣 5粒
生抽 适量
料酒 适量

做法

1 所需食材:粉丝,带子,蒜。
带子粉丝如意船的做法 步骤1
2 把带子的壳掰开,用刀子把肉在壳上翘下来。
带子粉丝如意船的做法 步骤2
3 把肉和壳都清洗干净,用流动的清水冲洗。
带子粉丝如意船的做法 步骤3
4 把清洗干净的带子肉放入碗内加入少许料酒腌制一下。
带子粉丝如意船的做法 步骤4
5 蒜米剁碎在锅内炒香加入少许生抽,炒好后盛出。
带子粉丝如意船的做法 步骤5
6 粉丝泡软备用。
带子粉丝如意船的做法 步骤6
7 在带子壳上面先摆一块带子肉,再摆上粉丝,最后在上面撒一层蒜米。
带子粉丝如意船的做法 步骤7
8 蒸锅烧开水后把带子粉丝放入锅内蒸8分钟即可。
带子粉丝如意船的做法 步骤8

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