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蜜汁烤翅

蜜汁烤翅
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真心不是懒，而是我真心实意的觉得，家常菜，就是靠心血来潮的发挥~如果一成不变，又何来乐趣。

用料

鸡翅
辣椒面
蜂蜜
生抽
料酒
盐
耗油
洋葱

做法

1 翅中正反面各开三道刀口，洋葱切圈
2 放除辣椒面之外其余所有材料，充分反复抓匀，放冰箱里腌制3-5小时
3 取走洋葱圈
4 放入烤盘，注意间距，我是直接放在架子上烤的，底盘铺一层锡纸，油滴到锡纸上最后直接扔掉锡纸即可
5 烤箱200度上下火20分钟，中间可以刷一次蜂蜜
6 撒辣椒面即成

小贴士

放在架子上烤的好处是防止过湿，而且受热均匀
如果喜欢湿一点的，就直接用锡纸包上也是个不错的选择

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