素炒绿豆芽
舌尖上的厨子用料
绿豆芽 500 克
春韭 1 把
大豆油 2 茶匙
盐 少许
白醋 适量
做法
1 准备好绿豆芽和春韭。
2 豆芽洗净沥干水分。
3 春韭洗净，切小段备用。
4 锅中油热，下春韭炒匀。
5 倒入绿豆芽快速翻炒均匀；加入盐、醋，炒匀。
6 调好味，盛入盘中。
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