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黑巧克力欧包

黑巧克力欧包
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用料

高粉 400克
黑巧克力粉 20克
盐 7克
牛奶 180克
鸡蛋 1个
酵母粉 7克
白糖 20克
橄榄油 2小勺

做法

1 高粉400g,黑巧克力粉20g,盐7g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大
2 滚圆松弛，进行第二次发酵
3 第二次发酵完成时，可爱的欧包就自然开裂了，烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟
4 时间到，出炉放凉

小贴士

烤制面包的过程，自始至终，黑巧克力香醇的味道弥漫在整个房间里。

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