香蕉核桃马芬

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马芬蛋糕制作很简单，在国外是一种非常家常的点心，而且做马芬很随心，可以往里面任意添加自己喜欢的原料，制作属于自己的马芬蛋糕。

用料

低筋面粉 170克

黄油 110克

香蕉泥 170克

熟核桃仁 50克

鸡蛋 50克

细砂糖 65克

牛奶 30ML

泡打粉半小勺（一点点）

1 去皮后的香蕉放到碗里用小勺碾成泥，香蕉放得皮都黑了更好用

2 把核桃仁放到保鲜袋里用刀的背部把大块的核桃仁敲碎一些

3 黄油放在室内软化后加入细砂糖，用打蛋器打至颜色泛白，体积蓬松

4 鸡蛋大三后分三次倒入黄油中，并继续打发，切记蛋液与黄油融合后在放另一部分蛋液

5 把香蕉泥倒入黄油中，略微搅拌一下

6 倒入牛奶

7 筛入低筋面粉和泡打粉

8 倒入敲碎的核桃仁后搅拌成糊

9 把搅拌好的面糊用勺子倒入纸杯中，大概九分满

10 在最上面放上核桃仁。送入已经预热180度的烤箱，烘焙20分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄即可

做这款蛋糕，香蕉烂点，表面黑点味道更香浓啊。