小叶子——椰冻抹茶芝士蛋糕
豆子厨做法
1 做好抹茶芝士蛋糕，将其冻冰箱30分钟放凉。
2 椰奶中放入两小勺蜂蜜，搅拌均匀。
3 将吉利丁片剪成一些小块，放入椰奶蜂蜜水中，隔热水搅拌，直至吉利丁片完全溶解。
4 将吉利丁椰奶过筛倒入抹茶蛋糕模中。
5 将蛋糕模平放冰箱，覆盖冷冻。
6 4、5小时后可食用。如夜里做好，第二天早上取出即可。
7 取出后，用吹风机转圈吹四周。即可完美脱模。
小贴士
1. 耶奶本身是甜的，如果你想更清爽，连蜂蜜都不要加，抹茶芝士其实已经够甜了。但如果喜欢甜口，可以用冰糖代替蜂蜜熬煮后放温，再化吉利丁。 2.感觉抹茶一般都是做慕斯，但慕斯或许太口重，也热量太高了。春天要来了，减肥任重道远啊~
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