炒田螺
小月厨房用料
田螺 一斤
红辣椒 一根
姜 两片
葱 两根
蒜瓣 两瓣
红烧酱油 适量
白糖 适量
白醋 适量
BB番茄酱 适量
做法
1 田螺去尾，洗净（要洗干净吃的 才放心）
2 配料切好，姜也要切两片
3 油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量
4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟
5 加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了，酸酸甜甜的炒田螺就好了
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