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西芹炒带子

西芹炒带子
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带子是大家喜欢的一种海鲜，而且价钱也不算贵，现在我们这里市场卖10元十个，于是买了十个回来。这个季节的带子还不算肥，不过，味道还可以。以前多数是清蒸了吃，这次把肉取出来，炒着吃，也非常可口。

用料

带子 10个
西芹 150克
尖椒 1个
大葱 1根
姜 适量
淀粉 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 带子洗净，去掉肠胃。
西芹炒带子的做法 步骤1
2 把芹菜、大葱、姜、辣椒切好待用。
西芹炒带子的做法 步骤2
3 锅里加水烧开，将带子下锅焯熟。
西芹炒带子的做法 步骤3
4 带子脱壳后取出待用。
西芹炒带子的做法 步骤4
5 起油锅，将芹菜、大葱、姜下锅爆炒一下。
西芹炒带子的做法 步骤5
6 待芹菜断青后，下带子，尖椒炒匀。
西芹炒带子的做法 步骤6
7 加入适量的盐，再用适量的水淀粉勾下芡就行了。
西芹炒带子的做法 步骤7
8 成品出锅了。
西芹炒带子的做法 步骤8

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