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珍珠丸子

珍珠丸子
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之前就看到老杨的珍珠丸子，一直想做~下午终于闲下来，买了一堆材料就开始开工啦~！味道真的超级好~

用料

猪肉馅 适量
咸蛋 3个
糯米 适量
土豆 一个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
鸡精 适量
食用油 适量
标签 热菜 咸鲜 蒸 三刻钟 普通

做法

1 土豆切碎
珍珠丸子的做法 步骤1
2 葱姜切末
珍珠丸子的做法 步骤2
3 加入调料，和肉馅搅拌
珍珠丸子的做法 步骤3
4 加入土豆，再次搅拌
珍珠丸子的做法 步骤4
5 将做好的肉馅取少许放在手心
珍珠丸子的做法 步骤5
6 放入一个咸蛋黄
珍珠丸子的做法 步骤6
7 用肉馅将蛋黄包裹起来
珍珠丸子的做法 步骤7
8 裹上泡好的糯米
珍珠丸子的做法 步骤8
9 用咸蛋黄和葱末装饰
珍珠丸子的做法 步骤9
10 蒸25-30分钟即可
珍珠丸子的做法 步骤10

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