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水豆豉炒茼蒿菜

水豆豉炒茼蒿菜
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这几日天渐渐的热起来，喉咙里老觉得干干的，下班去菜场，看见有农家茼蒿菜卖，3块钱一斤，果断买下，据说茼蒿有清血养心，润肺消痰的功效，嘿嘿，岂不正好。

用料

茼蒿菜 适量
干辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
老干妈水豆豉 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 洗净的茼蒿菜沥干水分待用。
水豆豉炒茼蒿菜的做法 步骤1
2 干辣椒切段，姜切丝，蒜切片。
水豆豉炒茼蒿菜的做法 步骤2
3 坐锅加油烧热。
水豆豉炒茼蒿菜的做法 步骤3
4 放入干辣椒煸炒。
水豆豉炒茼蒿菜的做法 步骤4
5 然后放入姜蒜爆香。
水豆豉炒茼蒿菜的做法 步骤5
6 开大火，将茼蒿菜倒入锅内快炒。
水豆豉炒茼蒿菜的做法 步骤6
7 待茼蒿菜炒断生后加入水豆豉（2~3小勺），少量的盐，快炒几下，出锅。
水豆豉炒茼蒿菜的做法 步骤7

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