日式土豆炖牛肉
做法
1 洋葱切成丝,土豆,红萝卜去皮切滚刀,牛肉切片备用
2 锅烧热加少许油,放入牛肉炒出水汽,盛出备用
3 再加少许的油,放入洋葱,土豆,红萝卜翻炒2-3分钟,加入调料汁翻炒。生抽、味淋、糖的比例为3:2:1
4 如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃,不过为了健康还是省略吧。)
5 加入莫过土豆的水,加入牛肉,盖上锅盖焖煮15-20分钟,土豆焖软即可收汁
6 拌饭在美味不过了。
小贴士
土豆红萝卜炖好,最后加入肥牛也可以呀!!
评论