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黄豆焖猪脚

黄豆焖猪脚
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用料

猪脚 1只
黄豆 适量
香菜 1棵
姜 适量
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
标签 热菜 咸甜 焖 一小时 普通

做法

1 猪蹄斩成小块，放沸水中氽烫，然后捞出洗净
黄豆焖猪脚的做法 步骤1
2 黄豆提前一夜泡好，然后洗净备用
黄豆焖猪脚的做法 步骤2
3 香菜切小段，姜切片
黄豆焖猪脚的做法 步骤3
4 底锅热油放入冰糖炒糖色
黄豆焖猪脚的做法 步骤4
5 倒入猪脚、姜片翻炒
黄豆焖猪脚的做法 步骤5
6 然后放点盐、淋入生抽、老抽均匀上色
黄豆焖猪脚的做法 步骤6
7 加适量水和黄豆中火炖
黄豆焖猪脚的做法 步骤7
8 炖至汤汁快收干时，撒香菜段即可
黄豆焖猪脚的做法 步骤8

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