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薄荷干贝蒸水蛋

薄荷干贝蒸水蛋
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一份简单；有着淡淡的薄荷蒜的清香加上干贝与蛋的鲜美，入口顺滑，齿间留香的美味！

用料

鸡蛋 2个
干贝 120克
薄荷 10克
油盐 适量
蒜子 2粒
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 蒸 廿分钟 简单

做法

1 原材料：鸡蛋2个，干贝120克，薄荷10克。
薄荷干贝蒸水蛋的做法 步骤1
2 薄荷、蒜子去衣洗净切细、干贝洗净用些许纯净水泡发压散待用
薄荷干贝蒸水蛋的做法 步骤2
3 鸡蛋打散、加入一小碗纯净水加入薄荷拌均
薄荷干贝蒸水蛋的做法 步骤3
4 加入干贝、油、盐、蒜蓉、生抽、料酒、鸡精。
薄荷干贝蒸水蛋的做法 步骤4
5 鸡蛋液一起打散均
薄荷干贝蒸水蛋的做法 步骤5
6 蒸锅洗净倒入一大碗半水烧开
薄荷干贝蒸水蛋的做法 步骤6
7 放入鸡蛋液蒸12分钟
薄荷干贝蒸水蛋的做法 步骤7
8 薄荷干贝蒸水蛋成品
薄荷干贝蒸水蛋的做法 步骤8

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