西班牙海鲜饭
我不是好厨子做法
1 泰国香米泡20分钟沥水备用
2 番红花取一把条用热水泡至颜色出来后放一旁
3 一个锅将鸡腿肉条用少量的油煎至8分熟
4 锅烧热煸香黄油洋葱丁
5 海鲜以葱头爆香后加入白葡萄酒炒加少许盐
6 海鲜炒至5-7分熟即可
7 另取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香
8 加入泡过的香米翻炒
9 翻炒至透明，火力以中小火即可
10 倒入番茄片、倒入番红花水和汤
11 以中火烧5分钟后，、放入鸡腿肉
12 倒入杂海鲜后，加小茴香和迷迭香、鼠尾草碎，盖上锅盖闷5分钟后
13 改最小火再闷10分钟即可
14 开盖后加些黑胡椒碎、加入彩椒条、鲜柠檬汁就可以了
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