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红烧五花肉

红烧五花肉
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看见这一大碗油亮油亮的红烧五花肉了，还说减肥？

用料

带皮五花肉
小排骨
葱
姜
红糖 少许
老抽
黄酒

做法

1 大锅水烧开，五花肉，小排飞水
2 锅中放少许油，下葱段，姜片爆香
3 下五花肉块，小排爆炒
4 加入黄酒爆香，加红糖，老抽上色
5 加适量水煮滚后，小火焖煮1.5小时
6 大火烧至汤汁浓稠
7 盛出装盘即可

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