红烧五花肉

红烧五花肉
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看见这一大碗油亮油亮的红烧五花肉了,还说减肥?

用料

带皮五花肉
小排骨
红糖 少许
老抽
黄酒

做法

1 大锅水烧开,五花肉,小排飞水
2 锅中放少许油,下葱段,姜片爆香
3 下五花肉块,小排爆炒
4 加入黄酒爆香,加红糖,老抽上色
5 加适量水煮滚后,小火焖煮1.5小时
6 大火烧至汤汁浓稠
7 盛出装盘即可

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