虾仁西兰花

虾仁西兰花
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用料

西兰花 适量
虾仁 适量
适量
水淀粉 适量
适量
鸡精 适量

做法

1 原料:虾仁和西兰花。把新鲜的大虾去头去壳,把背部虾线轻轻抽出,西兰花掰成块备用。
虾仁西兰花的做法 步骤1
2 把西兰花焯2分钟至熟捞出备用。
虾仁西兰花的做法 步骤2
3 虾仁焯至变色捞出备用。
虾仁西兰花的做法 步骤3
4 热油爆姜丝。
虾仁西兰花的做法 步骤4
5 大火翻炒西兰花。
虾仁西兰花的做法 步骤5
6 放入虾仁后放一勺盐,倒入水淀粉和鸡精翻炒一下收汁出锅,摆上造型即可。
虾仁西兰花的做法 步骤6

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