白汁意大利粉
做法
1 西兰花洗净,切小块;红萝卜刨皮,切片;虾仁剥壳去肠;火腿切小片,口蘑洗净,切片。备用。

2 热锅,放入适量黄油。

3 加入一勺面粉,充分拌匀。

4 加入一瓶牛奶,放入适量的盐和黑胡椒调味。

5 盛起备用。

6 各种形状的意大利粉。

7 锅中放水,煮至熟透。

8 锅中放油,放入西兰花翻炒。

9 放入红萝卜片翻炒。

10 放入口蘑翻炒

11 放入火腿片翻炒。

12 放适量的盐和黑胡椒。(白汁中已经有放过盐了,可以适当少放点。)

13 放入之前做好的白汁,拌炒。

14 如果煮得比较稠,可以适当再加一点牛奶,调稀。

15 个人喜欢白汁煮到这种状态。

16 放入煮好的意大利粉拌匀即可。

17 可以用不同形状的意大利粉,这是直条的意大利粉。

18 这个则是用车轮形,蝴蝶形,贝壳形,直通心粉制成。

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