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蒜香西兰花

蒜香西兰花
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西兰花可防癌、可补充维生素E，是一种营养充分且口感好的时令蔬菜，大家多吃无妨！

用料

西兰花 2颗
大蒜 2瓣
食用油 适量
盐 少许
鸡精 适量
标签 热菜 清淡 炒 廿分钟 普通

做法

1 西兰花掰成小朵，冲洗干净待用。
蒜香西兰花的做法 步骤1
2 大蒜切成蒜末。
蒜香西兰花的做法 步骤2
3 锅中清水烧开，下西兰花入锅潮水，喜欢吃脆脆口感的，少焯一会儿，西兰花变色即可关火。
蒜香西兰花的做法 步骤3
4 将蒜末置入热油锅中煸香，煸至蒜末微黄。、
蒜香西兰花的做法 步骤4
5 将焯过水的西兰花捞起，倒入炒锅中翻炒。
蒜香西兰花的做法 步骤5
6 调入盐和鸡精继续大火翻炒。
蒜香西兰花的做法 步骤6
7 翻炒至西兰花入味便可关火起锅。
蒜香西兰花的做法 步骤7

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