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蒜香西兰花

蒜香西兰花
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用料

西兰花 200克
黑木耳 100克
蒜头 3粒
油 适量
盐 适量
标签 热菜 蒜香 烧 十分钟 简单

做法

1 准备好所需原料。
蒜香西兰花的做法 步骤1
2 西兰花剪成小朵，在盐水中泡2分钟。
蒜香西兰花的做法 步骤2
3 我买的是新鲜黑木耳，冲洗干净去蒂在盐水中泡1-2分钟即可。如果是干木耳得在加了盐的温水中浸泡发后去蒂再用。
蒜香西兰花的做法 步骤3
4 蒜拍扁去皮切碎。
蒜香西兰花的做法 步骤4
5 汤锅放盐，水煮开。
蒜香西兰花的做法 步骤5
6 西兰花、黑木耳在加了盐的沸水中焯1分钟捞出沥水。
蒜香西兰花的做法 步骤6
7 锅烧热放油烧七成热关小火，入蒜爆香。
蒜香西兰花的做法 步骤7
8 加入盐，小火，倒入黑木耳爆一下，开大火加入西兰花翻炒，加50ML水煮开焖几秒出锅。
蒜香西兰花的做法 步骤8

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